自制棒棒糖,您需要准备以下材料:
- 砂糖
- 蜂蜜(可选)
- 玉米糖浆
- 食用色素(可选)
- 食用香精(可选)
- 木棍或棍子
以下是制作步骤:
1. 在炉子上加热一个小锅,将砂糖、蜂蜜、玉米糖浆加入锅中。
2. 慢慢加热混合物,直到砂糖溶解。
3. 当混合物开始沸腾时,将温度降低到中等。继续慢慢加热,直到混合物达到硬球糖的温度(约为121摄氏度)。
4. 如果您希望棒棒糖有色彩,可以在混合物沸腾时加入食用色素,并搅拌均匀。
5. 一旦混合物达到硬球糖温度,将火关掉。等待混合物停止起泡,并准备一个平坦的表面,如烤盘或烤纸。
6. 将混合物倒入平坦表面上,但请注意要快速行动,因为混合物会迅速变硬。
7. 在混合物中插入木棍或棍子,并轻轻旋转。这样做可以将混合物涂抹在木棍上,形成棒棒糖。
8. 等待混合物完全冷却和固化后,您就可以享用自制的棒棒糖了。
请注意:
- 制作棒棒糖涉及高温糖浆,慎防烫伤,请小心操作。
- 如果您对温度不确定,可以使用糖温计来确保混合物达到所需温度。
- 在加入食用色素或香精时,可以根据个人喜好调整适量。
- 制作棒棒糖可能需要一定的实践和经验,可能需要多次尝试才能获得理想的结果。
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本文转自:人民网-河北频道 连日来,河北省张家口市蔚县黄梅乡小枣碾村驻村工作队走上街头,以“大集宣讲+敲门入户”的形式开展理论宣讲活动。, 柏苑街道由各社区红白理事会出面,在红白事上统一使用本地酒;